يدعم صحة القلب والدماغ.. أبرز مصادر فيتامين “F” الطبيعية
أوضح الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا أن فيتامين “F” يتألف من نوعين من الأحماض الدهنية المُتعدّدة غير المُشبّعة، وهما حمض “ألفا-اللينولينيك” (ALA) وحمض “اللينوليك” (LA).
يُعدّ حمض “ألفا-اللينولينيك” من أحماض أوميغا-3 الدهنية، بينما يُعدّ حمض “اللينوليك” من أحماض أوميغا-6 الدهنية.
اكتشف العلماء هذين النوعين في عشرينيات القرن الماضي، واعتقدوا في البداية، عن طريق الخطأ، أنهما نوع من الفيتامينات، فأطلقوا عليهما اسم فيتامين “F”، واستمر استخدام هذا الاسم حتى بعد اكتشاف طبيعتهما الحقيقية كأحماض دهنية.
ماذا عن فوائده؟
أوضح الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا أن الدراسات حول فيتامين “F” لا تزال جارية، إلّا أن أبرز خصائصه تشمل ما يلي:
دعم صحة القلب
قد يُساعد استهلاك فيتامين “F” في الحفاظ على سلامة القلب والوقاية من بعض المشاكل الصحيّة، مثل مرض القلب التاجي. وقد يُسهم أيضًا في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
تعزيز نمو الرضيع
قد يساعد تناول الأسماك منخفضة الزئبق، خلال الحمل والرضاعة، في نمو الجنين وتطوّر الدماغ.
دعم صحة الدماغ
قد يساعد فيتامين “F” في خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، والخرف، وغيرها من المشاكل الإدراكية.
تحسين الصحة النفسية
قد يُساعد استهلاك الأحماض الدهنية في تحسين أعراض الاكتئاب والقلق.
دعم صحة العين
يمكن أن يُساعد فيتامين “F” في نمو الشبكية وتحسين وظائفها، بما في ذلك تخفيف أعراض جفاف العين. وقد يُقلّل أيضًا من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي (RA)
قد يُساعد فيتامين “F” في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي عند تناوله مع الأدوية المُخصّصة لعلاجه.
العناية بالبشرة
يُساعد فيتامين “F” الموجود في منتجات العناية بالبشرة، مثل الزيوت والكريمات، على ترطيب البشرة، ما قد يساهم في علاج حبّ الشباب، والجفاف، والتجاعيد. ويمكن أن تُحافظ الأحماض الدهنية أيضًا على الحاجز الواقي للبشرة، ما قد يساعد في حالات مثل التهاب الجلد التأتبي والصدفية.
ما مصادره الطبيعية؟
يمكن العثور على فيتامين “F” في مجموعة متنوعة من الأطعمة، من بينها:
المُكسّرات: الجوز، والبندق، والكاجو، واللوز، والصنوبر. البذور: بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذور دوار الشمس. الزيوت: زيت بذور الكتان، وزيت الكانولا، وزيت فول الصويا.
مواقع إلكترونية
