دراسة تكشف دور البرقوق المجفف في الوقاية من هشاشة العظام

تمتلك فاكهة البرقوق الجاف خصائص علاجية هامة تتمثل في قدرتها الفائقة على حماية العظام من الهشاشة، والذي أكدته نتائج دراسات علمية حديثة عززت مكانة هذه الفاكهة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المغربي، بوصفها درعا وقائيا طبيعيا لصحة الهيكل العظمي.

ويكمن السر وراء هذه الفعالية في غنى البرقوق المجفف بفيتامين “K”، الذي يلعب دورا محوريا في عملية تثبيت الكالسيوم داخل النسيج العظمي، كما أنها تحتوي على توليفة غنية من العناصر الغذائية الأخرى، تشمل البوتاسيوم والألياف الغذائية ومادة البورون، فضلا عن البوليفينولات التي تعود بنفع كبير على الصحة العامة للجسم.

وأثبتت دراسة علمية صدرت سنة 2022، أن الالتزام بنظام غذائي يتضمن استهلاك ما يعادل 50 غراما من البرقوق المجفف يوميا، لمدة تتراوح بين ستة أشهر وعام كامل، يساهم بشكل فعال وملموس في الحماية من تدهور الكثافة المعدنية للعظام، كما تسهم في الوقاية من الهشاشة.

مواقع إلكترونية