10 أطعمة تساعد الكبد على التخلص من السموم والدهون

ذكرت المجلة العلمية “VITA24″، أن بعض الأطعمة تساعد في إزالة السموم والدهون من الكبد، و تنصح بتغيير نمط الحياة والنظام الغذائي في ظل غياب أدوية مرض الكبد الدهني غير الكحولي، والتي قد تتسبب في عواقب صحية خطيرة قد تؤدي إلى سرطان الكبد.

الثوم:

يحتوي الثوم على مركبات نشطة مثل الأليسين والسيلينيوم ومركبات الكبريت، وهي مفيدة لصحة الكبد ويمكن أن تعالج الكبد الدهني، كما يعزز الثوم عملية إزالة السموم من خلال تنشيط إنزيمات الكبد.

الجريب فروت:

تعزز هذه الفاكهة إزالة السموم من الكبد لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما تساهم هذه الفاكهة في تجديد الكبد الدهني وتحسين وظائف الكبد بشكل عام.

الملفوف (الكرنب):

بكل أصنافه مثل البروكلي، الملفوف الأحمر، وكرنب بروكسل ، لا ينبغي أن يغيب عن مائدة من  يعاني من الكبد الدهني ويرغب في علاجه،  وللملفوف له تأثير تطهير مكثف ويمكنه تحييد السموم.

الشاي الأخضر:

ينبغي على أي شخص يعاني من الكبد الدهني شرب الكثير من الماء أو الشاي غير المحلى، و الشاي الأخضر على وجه الخصوص مناسب بشكل خاص في إزالة السموم من العضو. وبفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، يمكن للشاي الأخضر إذابة الدهون المتراكمة والتخلص منها بشكل أفضل. كما يساعد أيضاً في إنقاص الوزن.

شفاء ووقاية من السرطان

الأفوكادو:

من حسن الحظ، يتمتع الكبد بالقدرة على التجدد ويمكن حتى علاجه من خلال تغيير نمط الحياة والنظام الغذائي. ويمكن أن يدعم الأفوكادو صحة الكبد. لأن هذه الفاكهة لا تحمي العضو من السموم فحسب، بل تساعده أيضاً على التجدد.

الطماطم:

تساعد الطماطم في التخلص من دهون الكبد، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء وغنية بـ “الغلوتاثيون” ثلاثي الببتيد مما يساعد في تنقية ودعم عمل العضو وشفاء المريض من الكبد الدهني.

الشمندر:

يساعد الشمندرعلى تصفية المعادن الثقيلة من الدم ويزيل السموم من الجسم وبالتالي الوقاية من الكبد الدهني وينبغي ألا يغيب من أي مائدة طعام.

الخضروات الورقية:

مثل السبانخ، تساعد على تحييد المعادن الثقيلة وتصفية مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية، كما أنها تحفز إنتاج سوائل المرارة أو ما يعرف بـ “الأحماض الصفراوية”.

عصير الليمون:

يساعد في إزالة السموم من الكبد الدهني، وتحتوي الثمار على الكثير من فيتامين س، فكوب من عصير الليمون الساخن في الصباح لا يزيل القلق فحسب، بل يحفز أيضا نشاط الأمعاء ووظيفة الصفراء.

الكركم:

يساعد أيضا في إزالة السموم من الكبد. ويمكن إضافة الجذر الطازج المقشر والمبشور أو التوابل الصفراء إلى العديد من الأطباق، ويدعم الكركم عملية إزالة السموم من الكبد الدهني كما أنه يحمي أيضا من العديد من أنواع السرطان.