أطعمة تعزز المناعة خلال فصل الخريف

تعترض الإنسان تحديات صحية مرتبطة بتقلبات الطقس مثل نزلات البرد والأنفلونزا خاصة مع بداية فصل الخريف، مما يستدعي تعزيز النظام الغذائي من أجل تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة، حيث يوصى بتجنب الأطعمة النيئة والباردة وتناول الأطعمة الدافئة والمغذية.

التوابل والأطعمة الدافئة

من المهم إضافة التوابل إلى وجباتك، مثل الزنجبيل والكركم والكمون، حيث تساهم في تعزيز الهضم والمناعة. الزنجبيل على وجه الخصوص معروف بخصائصه المضادة لنزلات البرد والالتهابات، في حين يُعد الكركم مضادا للالتهابات ويعزز جهاز المناعة. أيضا، يمكن تناول الحساء الدافئ الغني بالخضروات لتوفير التغذية اللازمة وتسهيل الهضم.

الفواكه والخضروات الموسمية

وتعد الخضروات والفواكه الموسمية  أساسية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن. يفضل تناول الفواكه الحلوة وسهلة الهضم مثل التفاح والكمثرى، وتجنب السلطات النيئة لأنها قد تسبب الانتفاخ. كما يُفضل الاعتدال في تناول الحمضيات لتجنب مشاكل الحموضة.

الحبوب الكاملة والبقوليات

الحبوب الكاملة توفر الألياف والمواد الغذائية الضرورية لدعم صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، البقوليات مثل العدس والحمص غنية بالبروتين والألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع ودعم المناعة.

مواقع إلكترونية